بستنی فوری!

با توجه به اینکه کم کم داریم به فصل گرما نزدیک می‌شویم و قیمت بستنی‌ها هم طوری بالا رفته که معمولا یا داغش به دل آدم می‌ماند یا کوفت آدم می‌شود، تصمیم گرفتم که یه روش ساده‌ی تهیه‌ی بستنی را که زهرا دختر شش ساله ام کشف کرده خدمتتان عرض کنم که هر کسی به راحتی می‌تواند در خانه درست کند.

- یه کم ماست می‌ریزیم تو کاسه. این جوری. یه کم هم آب روش می‌ریزیم ولی نباید زیاد آب بریزی و گرنه می‌شه دوغ.

- خب ماست که ترشه. بستنی که شیرینه!

همین طور که داشت هم می‌زد. واسه چند ثانیه مکث کرد و فکر کرد. بعد قاشق را تو کاسه رها کرد و بلند شد. گفتم: کجا؟

- می‌رم شکردون رو بیارم!

بستنی از ماست!

رفته بودیم خانه‌ی داداشم واسه ناهار. زهرا (دختر پنج ساله‌ام‌) کنارم بود و داشت آخرین جزء غذایش که کاسه‌ی ملامین کوچک ماستی بود، قاشق قاشق می‌خورد. رو کرد به من گفت: بابا بابا می‌دونی چطوری با ماست بستنی درست می‌کنن؟

- چطوری؟

- یه بستنی دوری از مغازه می‌خری...

(بستنی دوری همان بستنی قیفی است که زهرا به دلیل این که وقتی از بستنی از خروجی دستگاه خارج می‌شود، فروشنده آن را دور می‌دهد تا به صورت حلقوی در قیف جاگیر شود، آن را بستنی دوری نامیده است. تعریف دوم: تنها بستنی‌ای که می‌توانم زهرا را قانع کنم که دونفری است و اجازه می‌دهد نوبتی به آن لیس بزنیم. نکته: گفتم لیس یاد جمله‌ای از مرحوم سید حسن حسینی افتادم که گفته بود: زبانی که حرف حق نزند، تنها به درد لیس‌زدن بستنی می‌خورد.)

اصلا چی می‌گفتم؟ آهان... داشتم می‌گفتم که زهرا داشت روش درست‌کردن بستنی با ماست را به من آموزش می‌داد. گفت: یه بستنی دوری می‌خری. بعد این جوری می‌ذاریش تو ماست بعد هی دورش می‌دی تا نونش آب بشه. بعد دیگه تموم...